Chleb pszenny na zakwasie

Z chlebem pszennym na zakwasie postępujemy tak samo jak z żytnim. Jedynie skład jest nieco inny.


0,5kg mąki pszennej + 0,25l ciepłej wody + 4 łyżki zakwasu + sól + ziarenka lub nie.

Ciasto wyrasta ok 3h. Zawsze można zostawić na dłużej.

Piec ok 45min.

Wszelkie zalecenia przy pieczeniu jak z chleba żytniego.

Smacznego!!!

Komentarze

Prześlij komentarz

Dziękuję za wszystkie komentarze.