Chlebuś

U mnie od trzech tygodni chlebem pachnie. Przełamałam się i postanowiłam popełnić chleb na zakwasie. Ale nie taki oszukany z dodatkiem drożdży, tylko taki prawdziwy. Na prawdziwym, żytnim zakwasie.
Cała tajemnica tkwi nie w przepisie (bo ten jest dziecięco prosty), tylko w odpowiedniej temperaturze otoczenia. Ja mam ten luksus, że mogę odpalić kuchnię kaflową. Cudowna sprawa.
Tak więc skoro zabrałam się za pieczenie chleba i w końcu się udał (oczywiście nie obyło się bez zakalca ;)), to postanowiłam uszyć worek na ten chlebek, żeby miał gdzie mieszkać zanim trafi do naszych brzuszków.




Mam do Was teraz małe pytanie. Chętnie podzielę się moimi przepisami, ale czy bylibyście zainteresowani?

Komentarze

  1. Witaj!
    Też niedawno robiłam chleb na zakwasie (zakwas przygotowywałam 5 dni) i niby w smaku wyszedł dobry, ale był dość zbity i twardy. Twój wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Byłabym zainteresowana przepisem na tak apetyczne chlebki
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedziałam twierdząco w ankiecie.
    zapraszam na candy u mnie- jeśli się powtarzam, to przepraszam. ( nie pamiętam komu wysyłałam zaproszenie)

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie bym się dowiedziała jak się robi taki zakwas i chlebek:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja tez się chetnie dowiem ;))
    Woreczek sliczny a chlebek wyglada bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ciekawy blog obserwuje http://peaceandloff.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. I ja byłabym zainteresowana;D Moja Mama-teściowa piecze chleb na zakwasie, w piecu chlebowym, no cudo. A w ogóle worek chlebowy fajny:)

    OdpowiedzUsuń
  8. oj cudnie mi tu zapachniało... aż mam ochotę na kromeczkę...
    a przepis muszę wykorzystać ...
    zapraszam do siebie aniaartstor.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Chlebek też robię sama na zakwasie i woreczki lniane szyję na chlebek a , że twój bardzo mi się podoba postanowiłam dać ci wyróżnienie, po które zapraszam do siebie http://zakatekpamiatek.blogspot.com/2013/05/witam-serdecznie-wszystkich.html

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Dziękuję za wszystkie komentarze.